Сейчас онлайн: 0 участников
Всего: 162 участника
Администрация
Лунный свет, 32Париж Администратор
Злыдень, 50Псков Модератор
Светлана, 49Мурманск Модератор
Создай анкету
или
войди через социальную сеть

СМУЗИ....)))) что это?

Смузи (англ. smoothie) — холодный десерт в виде смешанных в блендере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. В качестве ягод или фруктов обычно используется малина, брусника, клубника или вишня. Смузи используются в вегетарианском и здоровом питании. (ВикипедиЯ)



Эти восхитительные легкие облачка нежнейшего пюре носят такое необычное заморское имя – смузи.

Вкус и консистенция десерта – из далёкого детства, когда слово «блендер» еще не придумали, до русского слуха оно не долетело. Рачительные европейцы поняли, что можно смешать в течение нескольких секунд несколько разных продуктов, вместе взбить их мощным миксером – и получится полноценный завтрак, полдник или ужин.

Смузи… Какие ассоциации вызывает у вас это слово? Smoothie («смузи») – нежный, вкрадчивый. Смайлик с хитрой улыбочкой, оборванная нотка, смазанная пенка. Забавное название. Как же это может звучать на русском?

Очень вкусный густой напиток, блюдо, десерт, коктейль, шербет. Всё зависит от того, что вложишь в сосуд для смеси. Для его приготовления нужно всего несколько свободных минут, подходящие продукты, работающий блендер и огромное желание сотворить очередной кулинарный шедевр.

Жизнь на бегу заставила пересмотреть отношение ко многим вещам. Убыстряется темп, ускоряется жизнь, и пища нужна быстрая. Налил кипятку, бросил пакетик, растворил кубик и… Выкопал ложкой себе путь в больницу…

Смузи готовится быстро, а заменяет собой целую трапезу. Взбейте банан с клубникой или клюквой, добавьте молоко или йогурт, вмешайте мюсли. Кладезь питательных веществ и витаминов.

Яблочный сок, сок сельдерея, моркови, обезжиренный йогурт, мякоть манго – и уже готов смузи для тонкой талии. Для богатыря рекомендую приготовить протеиновый смузи – любые любимые фрукты или овощи измельчаются блендером, в конце вбиваются два сырых яйца от здоровой курицы.

Усильте смузи витаминами – сок черники, грейпфрута, лимона. Вязкая основа – измельчённая ореховая масса, мёд, сироп, молоко, йогурт – плюс натуральный сок, плюс мякоть фруктов или овощей. Полёт фантазии не ограничен. Демократичное блюдо на любой вкус и кошелек. Что растёт на грядках сейчас? Что ждёт своего часа в холодильнике? В блендер!

Вжик-вжик, переливаем в высокий бокал, фужер, креманку, украшаем ягодкой, кусочком фруктов, посыпаем ореховой, шоколадной, кокосовой стружкой – ммм! Обязательно тянем смузи через толстую трубочку, орудуем ложкой. Фейерверк вкуса!

Поменяли состав – стало блюдо низкокалорийным, но не менее полезным. Усилили калориями – полноценный завтрак для мужчины. Как удобно получать витамины прямо ложечкой, из креманочки! Не глотать аптечные таблетки и порошки, а наслаждаться мудростью самой природы.

Простейшие рецепты смузи:

Банан взбить со свежими или размороженными клубничками. Их понадобится штук пять-шесть. Всё! Иногда клубнику заменить клюквой, плюс стакан апельсинового сока.

Отложите дела, приготовьте смузи прямо сейчас и пропойте его смешное название: С-М-У-З-И… Музыка восторга! Позвольте себе хоть изредка побыть ребёнком, полакомившись полезным десертом.

(С). «ШколаЖизни.ру - уникальные секреты, хитрости и премудрости»



чтобы увидеть ссылку нужно авторизоваться или зарегистрироваться
Кто читал? Поделиться Другие записи автора
27

Комментарии27

0
Mila, 33 Остров
# ×
11 июля 2010 в 21:06
вкусняшка....я очень люблю
0
Светлана, 49 Мурманск 11 июля 2010 в 21:08
Согласна, на счёт фруктовых... к овощным пока не рискую приступать...
0
Mila, 33 Остров 11 июля 2010 в 21:13
я овожные не пробовала..может и вкусненько окажется
0
Светлана, 49 Мурманск 11 июля 2010 в 21:15
Ну томатный да тыквенный соки пьём - нормально идут, следовательно и остальное должно не хуже получиться....
0
Mila, 33 Остров 11 июля 2010 в 21:15
я овощные вообще не пью...боюсь пока
0
Светлана, 49 Мурманск 11 июля 2010 в 21:19
Меня останавливает только то, что не все овощи хорошо сочетаются друг с другом. Надо учитывать не только вкусовые пристрастия, но и то как они взаимодействуют друг с дружкой... а то можно здорово поплатиться за такое легкомыслие.
0
Mila, 33 Остров 11 июля 2010 в 21:24
права....я это тоже знаю...а мне просто не хочется овощных..я так сказать с детства не люблю
0
Светлана, 49 Мурманск 11 июля 2010 в 21:27
Интересно, если щи, борщи, другие овощные блюда ешь, то почему в измельчённом виде никак... Или ты вообще овощей никаких не ешь?
0
Mila, 33 Остров 11 июля 2010 в 21:36
ты правильно поняла...именно не могу в измельченом...томатный в том числе
0
Светлана, 49 Мурманск 11 июля 2010 в 21:40
А если попробовать закрыть глаза....
Я когда-то так с мидиями знакомилась... Уж очень на вид они не аппетитно выглядели... Закрыла глаза сильно-сильно и стала пробовать очень осторожно... уж не знаю как это в кафе со стороны смотрелось, но когда распробовала и вкус понравился, то внешний вид уже перестал играть какую-то роль...
0
˜”•Елена•”˜, 51 Чебоксары
# ×
11 июля 2010 в 22:06
Вкусные легкие и полезные блюда..обычно делаю их из ягод
.
0
Светлана, 49 Мурманск 11 июля 2010 в 22:08
Как выяснилось, Лен, не только из ягод...
0
˜”•Елена•”˜, 51 Чебоксары 11 июля 2010 в 22:14
Из банана тоже делала..без клубники.. А вот овощные надо попробовать... мне кажется, что будет вкусно..
0
Светлана, 49 Мурманск 11 июля 2010 в 22:20
Смотря кто как к измельчённым овощам относится...
0
Себастьян Перейра, 58 Канберра
# ×
12 июля 2010 в 01:03
Мясо гораздо полезней.
0
Светлана, 49 Мурманск 12 июля 2010 в 01:07
Человеческий организм не приспособлен к хищничеству...так что смузи в самый раз...
0
Себастьян Перейра, 58 Канберра 12 июля 2010 в 01:09
0
Светлана, 49 Мурманск 12 июля 2010 в 01:13
Кстати, кошки-то траву как раз тоже едят... А вот когда Вы будете иметь такие же клыки, как у кошки хотя бы, тогда и вам можно будет называть себя хищником. Вот тогда и можно будет говорить о вреде вегетарианства конкретно для вашего случая...
0
Себастьян Перейра, 58 Канберра 12 июля 2010 в 01:17
Кошки едят траву исключительно в терапевтических целях.А я хищник.И Вы.У нас биоценоз хищников,так что не выдумывайте и не слушайте псевдонаучные теории.Кому то очень хочется что бы человек стал парножвачнокопытным.
0
Светлана, 49 Мурманск 12 июля 2010 в 01:21
Мы так же как и медведи...питаемся и растительной и животной пищей...
0
Себастьян Перейра, 58 Канберра 12 июля 2010 в 01:22
Что Вы знаете о питании медведей?Я Вам скажу.80%питания медведей составляют насекомые.
0
Светлана, 49 Мурманск 12 июля 2010 в 01:26
Значит, когда и человек распробует насекомых, им тоже будет грозить вымирание...
0
Себастьян Перейра, 58 Канберра 12 июля 2010 в 01:33
Ничего не значит.Биомасса насекомых в 10 раз превышает биомассу человечества,плюс скорость размножения.Всех не сьедим.
0
Светлана, 49 Мурманск 12 июля 2010 в 01:35
Кстати, попробуйте приготовить смузи...готовится просто, на вкус приятно, польза имеется, насыщение тоже... и на ночь не вредно.
0
Себастьян Перейра, 58 Канберра 12 июля 2010 в 01:36
Кто выиграл?
0
Светлана, 49 Мурманск 12 июля 2010 в 01:37
Испанцы...1:0 в дополнительное время за 5 минут до его окончания...
0
Себастьян Перейра, 58 Канберра 12 июля 2010 в 01:39
Я знал что наши победят.
Ваше имя
Эл. Почта
День рождения
Ваш город
Омск, Россия
Пароль
124414
Перейти к знакомству