Создай анкету
или войди через

СВОИ ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кулинария, Создано 23.05.2016
Сейчас онлайн: 1
Как засолить карбонад в домашних условиях.
Пошаговый рецепт будет в комментариях. 
Вкусная штука.И на праздничный стол, и гостям можно бутербродики сделать и кофе сварить -и угощение будет не простецким.И как завтрак в постель подать. 
ЛИса, 52
27
42
Начинка -пропитка для бисквита КЛУБНИЧНО -КОНЬЯЧНАЯ
Замороженую клубнику или свежую смешать с сахаром, туда коньяка пару -тройку ложек. 
И вот этой вкусняшкой промазать и немного дать пропитаться 
ЛИса, 52
3
18
Самый легкий рецепт бисквита.
Пользуюсь им всегда 
Читать далее
ЛИса, 52
3
19
Зеленые щи с щавелем.
Сейчас сезон зеленюхи всякой -щавель уже и на грядках и в лесу радует молодой зеленью. Я вчера в бору насобирала на три раза сварить, и заморозила. А сегодня бульенчик из говяжьей грудинки молодой и рульки сварила наваристый. -Вернее, он сам варился 2 часа. Потом быстренько туда картошечки, пережарку из лука с морковью, дать покипеть пока картошка свариться, а в конце щавель и зелень забросить. 
Можно подавать с вареным яичком, но это лучше, когда бульен куриный. 
ЛИса, 52
10
18
Кулич пасхальный творожный.
Ну как обычно, начинаем с опары-в 200 мл теплого молока добавляем 20г сухих дрожжей, столовую ложку сахара и три столовых ложки муки; перемешиваем, накрываем, оставляем на минут 15, пока не образуется воздушная масса.
Далее взбиваем 3 яица, 3желтка( белок мы потом используем для глазури) добавляем 200 г сахара, 1ч.л.соли; 400г творога и 150 г растопленного сливочного масла.
За это время опара подошла, аккуратно добавляем её к той же массе, и потихонечку добавляем муку, после того, как всыпали один стакан, я миксер убираю в сторону и замешиваю вручную тесто ( общий расход муки около 800 г). Когда массу можно сформировать в шар, тесто эластичное, не липнет к рукам, ложим его в пакет ( предусмотрительно взять объемный пакет) и убираем в холодильник, часов на пять(я оставляла на ночь) Далее тесто достать, расплюснуть его, и засыпать туда заранее промытый, обсушеный на полотенце, и просыпанный мукой, изюм. Опять перемешиваем тесто, весь изюм распределился, и разрежем его порционно (кстати, ес...
Читать далее
ХоХочулия💖, 37
17
42
Время печь куличи. Вчера опробовала два рецепта.
Получилось красиво и вкусно, утром дигустировала 
Читать далее
ЛИса, 52
13
30
Блины, на дрожжах, с дырочками.
Читать далее
ЛИса, 52
8
48
Компот, подача))
Заметила в своей семье такую закономерность --если компот сварен и оставлен в кастрюльке, то пить его не кто не будет, если не напоминать. 
А ВОТ ЕСЛИ ЕГО В БАНКУ ПЕРЕЛИТЬ!! 
-То будут ходить на кухню и прикладываться к этой банке. 
Читать далее
ЛИса, 52
0
20
Рецепт для тех, кто худеет. Карбонад свиной запеченный с перцем и чесноком в рукаве.
Карбонад, в отличии от корейки или шейки --постный, я бы даже сказала, сухой.. Для похудения самое оно. 
Но чтобы все -таки вкусненько было, не лишним его нашпиговать сладким перцем и чесноком, поперчить, приправой посыпать, и посолить конечно 
Читать далее
ЛИса, 52
6
26
Язык говяжий запеченный в рукаве.
Навненько нечего не постила. Погрязла в вязании.))) 
Простейший рецепт для тех кто любит деликатесы. Потом на бутербродики с горчицей и хреном мммм, не какой колбасы не нужно. 
Читать далее
ЛИса, 52
7
21
Показать ещё...
Дружественные сообщества
Администрация
ЛИса, 52Москва Администратор
Евгеша, 38Зеленокумск Модератор