Создай анкету
или войди через

кулинарная страничка

Кулинария, Создано 26.06.2019
Сейчас онлайн: 20

Я его слепила-из того, что было...

Вот никакого желания не было идти в магазин...Вроде и в холодильнике что то есть, а особо есть и нечего...
Итак!
А было у меня:
Кабачки свежие - 3шт. такие...не большие,не маленькие, среднего размера.
Картошка в мундире грамм 300
Фарш куриный тоже 300 ( и ни туда и не сюда...)
Лук репчатый, чеснок.
Остатки зеленого соуса из брынзы.
Сыр твердый ( не помню названия, типа Пармезан) совсем мало, грамм 50-70
Пару яиц сырых.
Ну, масло растительное, специи-это в запасе всегда!
Кабачки на терку натерла, присолила и оставила сок спустить. Тем временем лук, чеснок, картошку-на терку. Кабачки отжала через сито, смешала с остальными продуктами, добавила яйца, специи ( черный перец, паприку и сушеный сельдерей), пару столовых ложек муки с горкой и хорошо перемешала.
Получилась масса, как на оладьи.В разогретую духовку ( 170 градусов) ставлю в форме круглой ( чуть маслом растительным смазать) коржик, примерно 1 см. толщиной и запекаем до готовности. Так все коржики ( у меня их получилось 7,5 шт.).
Каждый коржик горячим переносим на тарелку и "через этаж" посыпаем сыром, следующий промазываем соусом зеленым. 
Все!!!
Готовка заняла где то час по времени, но за это время ( пока коржи пропекались) успела кучу дел по дому переделать!
В принципе для веганов можно из без фарша обойтись и без яйца-картошка и мука не даст коржам распадаться, так,что дерзайте!
И вот, что получилось! Хоть корявенький, но вкусный)))
P.S. Дочку отгоняю кухонной лопаткой-пусть постоит и пропитается!
Ольга, 47
10
21
4
Ленуся, 52 Волгоград
# ×
5 июля 2020 в 16:16
Отличный тортик !) я тоже  люблю кабачковые тортики делать , но без фарша 
0
Ольга, 47 Красногорск 5 июля 2020 в 16:18
С майонезом?
0
Ленуся, 52 Волгоград 5 июля 2020 в 16:21
Нет , только сметана 20%
0
Ольга, 47 Красногорск 5 июля 2020 в 16:24
Отлично!
0
ДерZkая😈, 39 Мале
# ×
5 июля 2020 в 16:16
Скатерть красивая
0
Ольга, 47 Красногорск 5 июля 2020 в 16:17
Ивановская))) Сама ее люблю! Обычная рогожка, а глаз радует!
0
ДерZkая😈, 39 Мале 5 июля 2020 в 16:18
Соус зелёный из чего?
0
Ольга, 47 Красногорск 5 июля 2020 в 16:24
чтобы увидеть ссылку нужно авторизоваться или зарегистрироваться
Я сейчас еще шпинат добавляю, прям щедро!!!
2
🎀🐝💕ЛЕНТОЧКА💕🐝🎀, 42 Иваново
# ×
5 июля 2020 в 17:45
Здорово.... люблю когда из того что было 😋
1
Varvara, 40 Москва
# ×
5 июля 2020 в 18:16
Мать - ехидна! Нельзя детей лопаткой! Пусть кушают😊
Ваше имя
Эл. Почта
Начать
Администрация
Михаил, 63Эссен Администратор
🎀🐝💕ЛЕНТОЧКА💕🐝🎀, 42Иваново Модератор