Создай анкету
или
войди через социальную сеть

Лихой поваренок

Кулинария, Открытое сообщество, Создано 17.01.2015
Всего: 1 912 участников
Сейчас онлайн: 141 участник

Баклажаны

Еще балует нас осень изобилием овощей...
Салат...можно приготовить салатик с баклажан...
Подойдет как закуска или дополнение к гарниру...


Рецепт прост..
1 кг -баклажан
1 пучок -укропа
1 головка чеснока..
масло растительное 50-100 гр..
приготовление..
в кастрюлю наливаем 1 литр воды,ставим на огонь,добавляем соль-1 ст. ложка,1 ст.л.сахара и уксус 1 чайная 70%...как закипела вода...опускаем резаные баклажаны и варим 5-7 минут...
вынимаем ...хорошо остужаем...
в остывшие баклажаны добавляем резаный укроп,чеснок и раст. масло..
хранится в холодильнике до 2 месяцев
Кто читал?
Поделиться:
Другие записи
14
3
Татьяна, 56 Алматы́
# ×
10 октября 2018 в 15:34
2
Татьяна, 56 Алматы́ 10 октября 2018 в 15:34
1
Татьяна, 56 Алматы́ 10 октября 2018 в 15:36
по желанию можно добавить болгарский сладкий перчик..
1
Елена, 53 Нижний Новгород 12 октября 2018 в 19:42
Таня,Таня!!!Спасибо !Хотела другое готовить баклажаны лежали,стала бояться за их судьбу -времени ни как не хватает.Теперь они в виде прекрасного салатика в баночках стоят) Забыла про зелень так добавила сушёную
и чёрного молотого перца -замечательно получилось!
0
Айя, 38 Симферополь
# ×
10 октября 2018 в 15:39
О, класс, сегодня и сделаем.)
0
Лана, 50 Самара
# ×
10 октября 2018 в 15:41
А сок лимона не надо добавлять?В тушеные баклажаны я добавляю.
0
Татьяна, 56 Алматы́ 10 октября 2018 в 15:53
Лана..можете добавить по своему вкусу...
0
Лана, 50 Самара 10 октября 2018 в 15:55
1
ГÅЛℯKℭÅℋДRθℬℋÅ), 44 Москва
# ×
10 октября 2018 в 15:42
пошла за баклажанами
1
Ленточка🐝, 40 Иваново 10 октября 2018 в 17:43
Мне тоже очередь займите,,,
1
Елена, 53 Нижний Новгород
# ×
10 октября 2018 в 17:45
Как раз в тему,спасибо огромное!Купила баклажан а сделать времени нет что то путное ,да и не хочу .А тут отсроченное применение -это то что надо!!!!
0
Татьяна, 56 Алматы́ 10 октября 2018 в 17:53
пробуйте....главное быстро и без лишних хлопот...
вкус получается как малосольные грибочки...
0
Елена, 53 Нижний Новгород 10 октября 2018 в 17:54
Уже хочу их в них обратить))Надо наколдовать!
1
Ленточка🐝, 40 Иваново
# ×
10 октября 2018 в 18:54
Спасибо за рецептик ... баклажаны уже нарезанные
Ваше имя
Эл. Почта
Перейти к знакомству
Администрация
Швейк, 46Тель-Авив-Яффа Администратор
Татьяна 🍒, 73Саратов Модератор