Создай анкету
или войди через

Лихой поваренок

Кулинария, Открытое сообщество, Создано 17.01.2015
Всего: 2 295 участников
Сейчас онлайн: 68 участников
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК.
Испекла тортик на день рождение сына...

Тесто - 100 гр слив.масла,1 стакан сахара,2 Ст.ложки с верхом меда,2 яйца,2 ч.л. соды без верха,3 ст.л.какао,3 - 3,5 стакана муки. Масло,сахар и мед поместить в миску,поставить на водяную баню,и нагревать помешивая,пока все не растворится,добавить яйца,еще прогревать,вымешивая до однородности.Затем добавить соду,и подержать еще минут 10 (масса будет пениться ).Снять миску с огня.Муку смешать с какао,и просеивая,добавить в жидкую массу.Замесить тесто (тесто - как пластилин,мягкое и пластичное.Затем тесто поделить на 8 кусочков,сложить в миску,и поставить на 1 час в холодильник.Коржи раскатывать очень тонко прямо на пергаментной бумаге,подпиливая мукой,сразу вырезать диам.19 - 20 см.Выпекать при 180 гр 5 минут.Обрезки от коржей также испечь.

Крем - сметанный ( 1 литр сметаны + ваниль + 1 стакан сахара или по вкусу + вишня резанная). Прослоить коржи кремом. Бока и верх торта перемазать кремом..Верх торта залить глазурью,украсить по вашему усмотрению.Оставить торт на пару часов при комнатной температуре,затем поставить в холодильник,чтобы пропитался.
Виктория, 47
40
77
0
Ирина, 36 Минск
# ×
17 сентября 2019 в 16:39
о мой бох
😋
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 16:42
Шо такое,Ируся))?
0
Ирина, 36 Минск 17 сентября 2019 в 16:43
Очень круто!!!!!
1
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 16:45
Так старалась же,для сынули))
1
Ирина, 36 Минск 17 сентября 2019 в 16:51
Очень хорошо получилось
Рукодельница!!!
1
ツСвета, 39 Санкт-Петербург
# ×
17 сентября 2019 в 16:42
Слюна пошла...))))))))
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 16:46
Забирай половину))
0
ツСвета, 39 Санкт-Петербург 17 сентября 2019 в 16:50
Просто суперовский! 👍 почему у меня медовик суховатый получается?! И коржи жестковаты?!)
2
Таша, 41 Белгород 17 сентября 2019 в 16:56
Ха! почему у меня медовик суховатый получается?! И коржи жестковаты?!)
 Почему у меня торты вообще не получаются???????
  
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 17:56
Это потому что,что кто то слишком быстро все съедает))
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 17:46
Может в печи долго сидят коржи,не более 5 мин. надо.
0
ツСвета, 39 Санкт-Петербург 17 сентября 2019 в 17:48
А они все равно воздушные за счет крема становятся?
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 17:54
Пропитываются сметаной сутки и будут мягонькие.Я сначала каждый корж обмазываю,жду с часик,потом собираю,промазывая еще раз оставшейся сметаной.
1
ツСвета, 39 Санкт-Петербург 17 сентября 2019 в 17:55
Спасибо за секрет)))
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 17:58
Не за что .Или можно ,если не в тягость.сделать заварной крем и сделать пол нормы сметанного.Пропитать сметанкой,а прослоить заварным.Тоже вкусно будет и не сухой))
1
Мила, 45 Волгоград 17 сентября 2019 в 19:33
Вы их после того как остынут протрите сладкой водичкой и как отмякнут смпзывайте.Всегда так делаю, пролучается очень нежный .
0
ツСвета, 39 Санкт-Петербург 17 сентября 2019 в 20:25
Оу, спасибо огромное))))
2
Татьяна 🍒, 73 Саратов
# ×
17 сентября 2019 в 16:53
Виктория!
✨💖💫
Весомое очень у вас достижение —
У вашего сына сейчас день рождения!
Такому мужчине вы жизнь подарили —
Хорошему, доброму, полному силы!
✨💖💫
Пусть радует дальше вас, чтобы гордились,
Чтоб все его планы, мечты — воплотились!
Здоровья, богатства — и маме, и сыну!
Удача пусть вас никогда не покинет!
✨💖💫
Пусть радость, веселье живут в вашем взгляде!
Родные, друзья пусть всегда будут рядом!
Семья чтобы дружной была и уютной!
Встречайте с улыбкой вы каждое утро!

✨💖💫

1
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 17:45
Класс! Спасибо,Татьяна,так все неожиданно для меня.А всего лишь,поделилась рецептом этого тортика.Очень приятно))
1
Татьяна 🍒, 73 Саратов 17 сентября 2019 в 18:01
Виктория, и нам всем очень приятно, что у такой замечательной мамы такой замечательный сын!
Почаще делитесь рецептиками. И не только тортиков. А мы вас будем поздравлять! Причину для поздравлений найдём ))
1
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 18:07
Есть еще одно блюдо,вкуснЮщее.Позже будет))
1
Татьяна 🍒, 73 Саратов 17 сентября 2019 в 18:09
Готовлюсь поздравлять! Учу речь ))
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 18:11
Вернусь проверю))
1
Татьяна 🍒, 73 Саратов 17 сентября 2019 в 18:43
Буду учить. Чесна-чесна!
1
Таша, 41 Белгород
# ×
17 сентября 2019 в 16:57
Тадам! Поздравляю!
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 17:43
Большое спасибо,Таша.Мне очень приятно))
1
Таша, 41 Белгород 17 сентября 2019 в 17:46
спасибо не катит
  
1
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 17:50
Ой да с удовольствием и чайку налью
0
Таша, 41 Белгород 17 сентября 2019 в 17:57
Ух какой!
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 17:59
Клубничный))
1
Таша, 41 Белгород 17 сентября 2019 в 18:03
Яблочко будешь?
  
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 18:06
Эх ты,медовые! Буду,буду))
0
🦊ЛисАлиса🦊, 46 Долгопрудный
# ×
17 сентября 2019 в 17:39
У меня один вопрос: как у такой молодой женщины может быть сын, которому 24 года? 🤔
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 17:42
Родила в 23 года,вроде бы нормально по тем временам))
0
🦊ЛисАлиса🦊, 46 Долгопрудный 17 сентября 2019 в 17:57
Вам самой не больше тридцати! 😉😀
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 18:02
Мы с природой любим друг друга 😂
1
🦊ЛисАлиса🦊, 46 Долгопрудный 17 сентября 2019 в 18:08
Она вас просто обожает😉
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 18:12
Я ее еще больше люблю))
1
Таша, 41 Белгород 17 сентября 2019 в 17:49
Мне тоже так будет 😛
 А вот сестре моей 44 и дочери 27
0
Виктория, 47 Владимир 17 сентября 2019 в 17:52
Ой-йо-йо! Что мама,что дочка,кто из них кто есть,не поймешь))
Ваше имя
Эл. Почта
Начать
Дружественные сообщества
Администрация
Татьяна 🍒, 73Саратов Администратор