Создай анкету
или войди через

Лихой поваренок

Кулинария, Создано 17.01.2015
Сейчас онлайн: 67

Булочки дрожжевые.Финские узелки с корицей.

Елена, 56
39
92
0
Таисия, 45 Минск
# ×
7 ноября 2018 в 22:23
Очень вкусно , но талию надо беречь)))
0
Елена, 56 Нижний Новгород 7 ноября 2018 в 22:24
Мне не когда !
1
Ирина, 50 Омск 8 ноября 2018 в 11:15
Елена у нас бегунья на длинные дистанции (по 7 км утром и вечером)😄
Всё булочки остаются на дороге, а талия - при ней )
0
Таисия, 45 Минск 8 ноября 2018 в 12:42
Это прекрасно,что сочетает. У меня тоже она конечно имеется,но если себя распустить, даже при этом бегая, нарастает быстро. Это я вам как врач говорю))))
0
Елена, 56 Нижний Новгород
# ×
7 ноября 2018 в 22:24
Буду есть,худеть ныть и отказывать во вкусностях себе не хочу.Вот булочек накрутила и красота) Правда фото плохие накрылась камера(
0
Мила, 54 Азов
# ×
7 ноября 2018 в 22:24
посоветуйте какой фирмы брать корицу. кто знает? ну что бы там была именно корица а не подделка
0
Елена, 56 Нижний Новгород 7 ноября 2018 в 22:26
Фирму не вспомню .Купила на днях не дешёвую .Вкусно получается с ней)
3
Ирина, 50 Омск 8 ноября 2018 в 11:11
Девочки, а я покупаю корицу в палочках и перемалываю в кофемолке.
Так ароматнее.
А благодаря вашим комментариям поняла, что тем самым ограждаю себя от подделок)
1
Мила, 54 Азов 8 ноября 2018 в 12:38
Ирина, в палочках тоже есть подделка . показывали передачу что есть дерево похожее на то с которой корицу делают.оно гораздо дешевле и показывали как отличить. забейте в инете посмотрите
0
Ирина, 50 Омск 8 ноября 2018 в 16:02
Огромное спасибо за предупреждение, Мила!
Отыскала видео "Корица или кассия".
 Отчетливо видна разница- там девушка легко отламывает кусочек от свёрнутой в трубочку корицы- настоящая тонкая, хрупкая и легко ломается. И сладкая на вкус!
 
 Кассия (заменитель корицы) толстая, грубая, менее ароматная. И как говорится в видео, не совсем полезна. Содержит кумарин.

Кстати, в видео "Корица или кассия. Как отличить..." (последние слова не запомнила) показано как выглядят пакетики с настоящей корицей. 
 "Приправыч" выпускает туфту
0
Мила, 54 Азов 8 ноября 2018 в 16:10
Ирина, вот и славненько ято посмотрели
1
Елена, 56 Нижний Новгород
# ×
7 ноября 2018 в 22:28
Булочки с корицей пеку всегда и всевозможной формы и тесто разное.Захотелось что то ещё ,вот нашла шведские булочки узелки) Попробовала-очень понравились)
0
Мила, 54 Азов 7 ноября 2018 в 22:36
Елена, а упаковку уже выбросили?
0
Елена, 56 Нижний Новгород 7 ноября 2018 в 22:59
Если завтра успею куплю ещё и сфоткаю для Вас.
0
Мила, 54 Азов 7 ноября 2018 в 23:02
Елена, благодарю🌹мы вроди бы на ты были. не могу найти именно корицу. всё потделка.
0
Елена, 56 Нижний Новгород 7 ноября 2018 в 23:04
Да я путаюсь всегда,привычка)))
2
Добрая Фея с топором, 50 Москва
# ×
7 ноября 2018 в 22:34
А рецепт-то где?)) Просим!
1
Елена, 56 Нижний Новгород 7 ноября 2018 в 22:36
Сейчас сейчас)
5
Елена, 56 Нижний Новгород 7 ноября 2018 в 22:55
Полкило муки просеиваем в ёмкость ,туда же пакетик 11гр сухих дрожжей.,пол чайные ложки соли ,60 гр сахарного песка,125 гр мягкого сливочного масла и 250 мл тёплого молока.Молотого кардамона не полную чайную ложку.Всё это вымешиваем долго и тщательно минут 40 .Тесто тугое ,но эластичное.Накрываем и даём подойти минут 45 .Потом осаживаем ,чуть подмесим руками и раскатываем пласт прямоугольной формы тонко мм 2 .Катается отлично .Потом промазываем начинкой -это 60 гр корицы плюс 60 сахарного песка и 80 гр сливочного масла растёрто всё в однородную массу.Промазали и складываем как тетрадный лист пополам ,начинкой внутрь.и разрезает на полосы 5 см шириной ,столько будет булочек .Потом каждую полосу не доходя до места сгиба тоже разрезаем и скручиваем в жгут ,а потом этот жгут вокруг пальцев обвиваем как верёвкой,а краешек прячем в серединку.Даём расстояться ещё 30 мин и смажем сметаной или густыми сливками и посыпем лепестками миндаля(у меня грецкий орех) Выкладываем на пекарскую бумагу на противень и печём 12-15 мин Очень вкусные Нежные и ароматные булочки.
(Яичек здесь нет .)
1
Ирина, 50 Омск 8 ноября 2018 в 11:05
Ах, ароматные какие!
Коричный запах долетел аж до Сибири!)
0
Добрая Фея с топором, 50 Москва
# ×
7 ноября 2018 в 22:44
И фото пачки корицы если можно... Реально задолбало что попало покупать... то слизь какая то, то вообще непойми что ароматизированное((
1
Елена, 56 Нижний Новгород 7 ноября 2018 в 22:57
Не осталось девочки ,я сразу высыпаю несколько пачек в коробочку и от туда беру когда нужно.
1
Добрая Фея с топором, 50 Москва 7 ноября 2018 в 22:59
Спасиб за рецепт! Про корицу жаль. Будем искать...)))
0
Елена, 56 Нижний Новгород 7 ноября 2018 в 23:00
Может быть завтра напишу,посмотрим)
0
Добрая Фея с топором, 50 Москва 7 ноября 2018 в 23:03
0
Елена, 56 Нижний Новгород 8 ноября 2018 в 19:34
Вот та что я покупала и она понравилась(Австрия)
1
Добрая Фея с топором, 50 Москва 8 ноября 2018 в 19:41
Огромное мерси!. Запомнила, фирму знаю, куплю на пробу
0
Елена, 62 Санкт-Петербург 7 ноября 2018 в 23:00
Покупаю в Финляндии. Фото нет, телефон не умеет фотать. Но продукт всегда качественный. В Москве есть магазины, где продается товар из Финляндии. Попробуйте купить там.
0
Добрая Фея с топором, 50 Москва 7 ноября 2018 в 23:04
Оу. Посмотрю! Спасиб!
0
Лада, 42 Montana 8 ноября 2018 в 06:13
Я тоже покупаю в закупках финских товаров. Там корица-корица, а не не пойми что.
0
Елена, 56 Нижний Новгород
# ×
7 ноября 2018 в 23:03
Вкусные узелки -завязкиНадо спать,а то уже схомячила одну ,хватит а они так пахнут
1
Елена, 62 Санкт-Петербург 7 ноября 2018 в 23:10
Даже мне пахнут. Люблю корицу в разных ипостасях.
0
Zabava, 55 Москва
# ×
7 ноября 2018 в 23:18
Вот эта мне нравится очень.
0
Мила, 54 Азов 8 ноября 2018 в 02:29
Zabava, спасибо. хорошая фирма я покупаю приправы иногда. попробую  и корицу
0
Елена, 56 Нижний Новгород 8 ноября 2018 в 06:30
ОЙ кажется вот её и брала и молотую и палочками)
0
Zabava, 55 Москва 8 ноября 2018 в 08:20
Лучше , чем приправки и пряности этой марки ничего не нашла.
0
Игорь Икаров, 51 Видное
# ×
8 ноября 2018 в 09:40
Корийа, кстати, сама по себе вкусная... Это я к тому, что если нет возможности скручивать узелки из теста))
0
Снежинк@Валентинка, 48 Елабуга 8 ноября 2018 в 18:10
😀..ну узелки из теста..взял, из корицы скрутил и съел.
0
Елена, 56 Нижний Новгород 8 ноября 2018 в 19:30
Ваше имя
Эл. Почта
Начать
Дружественные сообщества
Администрация
Татьяна 🍒, 73Саратов Администратор
Татьяна 🍊🍋🍑, 58Алматы́ Модератор
Ещё 1