Сейчас онлайн: 4 участника
Всего: 502 участника
Администрация
Лунный свет, 32Париж Администратор
Светлана, 49Мурманск Модератор
Создай анкету
или
войди через социальную сеть

Как вырастить кофейное дерево?



Истинные кофейные гурманы придирчиво относятся к выбору зерен для приготовления своего любимого напитка. Почему бы не попробовать получить зерна с кофейного дерева, выращенного самостоятельно? Качество кофе будет зависеть от того, насколько правильный уход получало кофейное дерево.

Из существующей сотни видов кофейного дерева самый распространенный для комнатной посадки сорт – это аравийский кофе. От большинства остальных видов не получишь плодов, годных для приготовления кофе. Из крупных плодов аравийского дерева получают кофе сорта арабика. Здоровое кофейное дерево приносит плоды каждый год.

Естественная среда произрастания кофе – Африка, Юго-Восточная Азия и тропические острова. Но любители комнатных растений могут создать подходящие условия кофейному дереву и в нашем, куда более прохладном, климате. За саженцами не нужно ехать в Африку – их продают в цветочных магазинах. Можно попробовать прорастить необжаренное зернышко кофе, используя для этого стимулирующие средства, приобретенные в том же цветочном магазине.

Кофейное дерево – уход

Кофейное дерево любит светлые, теплые места без сквозняков. Температура в помещении не должна опускаться ниже 25 °С в теплый сезон, и не ниже 12 °С в холодное время года. Не допускается резкое снижение температуры в комнате. Несмотря на то, что родина кофе – жаркие засушливые страны, дерево любит влагу.

Если у дерева обвисают листья, это признак недостаточного полива. Зимой возможен менее обильный полив. Ни в коем случае нельзя поливать дерево холодной водой – она должна быть комнатной температуры. Подходящая дополнительная подпитка для дерева – азотные минеральные удобрения. Они стимулируют рост и способствуют увеличению количества урожая. Дерево будет расти по 20 см в год, и довольно скоро ему станет тесно в горшке – нужно будет пересадить его в кадку.

Болезни кофейного дерева

Если участки листьев дерева начинают отмирать по краям, в середине или точечно – это некроз. Такое заболевание возникает, если кофейное дерево не получает должного ухода, правильного освещения, тепла, полива и удобрений.

Плоды кофейного дерева – зеленого и красного цвета, в зависимости от степени созревания. Однако для приготовления кофе используют и красные, и зеленые ягоды. Кофе готовится не из всей ягоды, а из зерна, которое находится внутри нее. Зерно покрыто оболочкой, мякотью и верхней видимой кожурой – все эти слои нужно удалить. Очищенное таким образом зерно высушивают и обжаривают. Кофейные зерна выращены и готовы к употреблению.

(С). Автор: Чумакова Анастасия "Всё в шоколаде".
Кто читал? Поделиться Другие записи автора
7

Комментарии7

0
Лариса, 49 Москва
# ×
19 декабря 2010 в 10:49
Какое чудо! Я бы с удовольствием дома такое вырастила!
0
Светлана, 49 Мурманск 19 декабря 2010 в 12:27
День добрый, Лариса. Вот только что пожалуй кофе нам осталось научиться самостоятельно выращивать.
Хотелось бы и мне тоже. Вроде и начинает всё расти, а потом наступает полярный день с его промозглым холодом или полярная ночь то с сушняком, то с дикой влажностью от прорванных труб центрального отопления и никакие растения, кроме человека в таких кошмарных условиях не выдерживают. В лучшем случае останавливаются и замирают в своём развитии на полпути.
0
Лариса, 49 Москва 19 декабря 2010 в 15:26
Добрый вечер, Светлана!
У нас здесь условия получше, конечно, для вращивания растений. Пальма у меня растет, а вот бамбук как-то стал увядать, чего-то не хватает. Наверное кофейное дерево тоже со своим характером. Будем наслаждаться кофе и мечтать о кофейных деревьях.
0
Светлана, 49 Мурманск 20 декабря 2010 в 09:39
У меня на работе бамбук тоже всё лето желтел, а сейчас обнаружила, что он от корней новые отростки пустил и сам зазеленел как молодой. Разродился однако.
0
Лариса, 49 Москва 20 декабря 2010 в 17:15
Ой какая прелесть! Зарождение новой жизни!
Значит и у моего все впереди!
0
Андриано, 45 Минск 12 января 2011 в 14:33
Лариса осталось дело за малым - найти хороший саженец!
0
Лариса, 49 Москва 12 января 2011 в 19:06
Может подскажете, где его найти, Андриано?
Ваше имя
Эл. Почта
День рождения
Ваш город
Ньюарк, США
Пароль
414411
Перейти к знакомству