Подсолнух: за что мы любим «спутник Солнца»?



Матушка-природа позаботилась о людях, почитавших с древних времен Солнце – источник жизни и радости на Земле, подарила им прообраз звезды в цветочном эквиваленте – подсолнух. На греческом языке подсолнух звучит «гелиант», происходит от слов «Гелиос» – Солнце, «антос» – цветок.

Немного родословной подсолнуха

Родиной подсолнуха является Северная Америка. По легенде боги подарили индейцам этот цветок, символизирующий солнце, поэтому подсолнух был священным символом для индейского племени. В XVI веке испанцы завезли подсолнух в Европу. Долгое время подсолнух выращивали как декоративный цветок, позднее семена подсолнечника стали употреблять в пищу как деликатес.

Первыми получать масло из семян подсолнечника стали англичане, его использовали в ткацкой промышленности. В Россию семена подсолнуха привез Петр I из Голландии. Впервые в России масло из семян подсолнечника получил воронежский крепостной крестьянин Бокарев. Когда выращивание подсолнухов приняло сельскохозяйственный характер, семена подсолнечника снова завезли в Америку, где после истребления племени индейцев все подсолнухи перевелись.

Научность «движения» подсолнуха за солнцем

Шляпка подсолнуха поворачивается за солнцем в течение светового дня. Этот факт имеет научное обоснование. В стебле подсолнуха есть фитогормон – ауксин, отвечающий за рост стебля. Та часть стебля, которая не получает достаточно света, накапливает в себе ауксин, побочным эффектом является движение подсолнуха за солнцем. Такое движение растения за солнцем называется гелиотропным свойством. Длина стебля подсолнуха максимально достигает двух метров. Когда рост подсолнуха завершается, то шляпка больше не движется за солнцем и остается повернутой на восток все время.

Подсолнух – символ эстетического движения

Когда подсолнух попал в Европу, его стали выращивать в качестве декоративного растения. Людовик XIV – «король-солнце» – был восхищен этим цветком. Европейцы вышивали подсолнухи на тканях, вырезали из дерева, отливали из металла. Оскар Уайльд называл подсолнух символом эстетского движения. Лучшее картины Ван Гога – это подсолнухи, которые он рисовал на юге Франции, в Арле. Клод Моне создал свой великолепный воздушный натюрморт с подсолнухами. Герхард Глик, Гоген, Шиле, Нодье – все они с любовью рисовали на холстах подсолнухи. И в наше время подсолнух остается «солнышком» искусства и фотографии.

Подсолнух – сочетание красоты, питательных свойств и радости

Подсолнечник относится к семейству сложноцветных. Цветок подсолнуха – это 1000 маленьких цветочков, которые потом превратятся в 1000 семян. Существует около 60 видов подсолнуха, выращивают в сельскохозяйственных целях только подсолнечник однолетний и топинамбур.

Семена подсолнечника содержат много кальция, 18-20% протеинов от дневной нормы человека. Подсолнечное масло (растительное) – наиболее распространенное и дешевое в мире, богато жирными кислотами.

Подсолнух служит человеку ориентиром на местности. Так как даже в облачную погоду шляпка подсолнуха показывает, где находится сейчас солнце относительно горизонта.

Подсолнечник – это самое медоносное растение. Один гектар подсолнечника «дает» 50 кг меда.

Подсолнух – уважаемый в народе цветок. По-народному поверью подсолнух обладает защитными свойствами. Его принято сажать на улице возле дома. Подсолнух отражает энергетические вторжения, разряжает атмосферу дома, если его поставить в вазу.

Букеты из подсолнухов диких (вспомним вазу с подсолнухами Ван Гога) великолепны. Подсолнух символизирует теплоту, обожание и долговечность.


Дарите своим любимым подсолнухи в честь лета!
Кто читал? Поделиться Другие записи автора
26

Комментарии26

0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары
# ×
16 августа 2010 в 18:29
А вот какие красавцы выросли из семян,что я покупала весной. Помните.еще писала в посте ,что название сорта "Печки-лавочки"...именем нашего сообщества, наверное назвали,
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары
# ×
16 августа 2010 в 18:31
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары
# ×
16 августа 2010 в 18:33
0
Ягодка Волчья, 50 Нумеа
# ×
16 августа 2010 в 18:50
Надо было рядом кого-нить поставить для сравнения, чтоб был понятен масштаб красотищи!
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары 16 августа 2010 в 19:13
Точно, соседа надо было позвать...
0
Ягодка Волчья, 50 Нумеа 16 августа 2010 в 19:15
Канешна! Был бы повод для обчения, так сказать!
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары 16 августа 2010 в 19:32
Учту, Юль на будующее
Сосед слева не согласится..маленький и шупленький.."проиграет_ рядом с подсолнухом.. А на фоне соседа справа мои подсолнухи смотреться не будут
0
Ягодка Волчья, 50 Нумеа 16 августа 2010 в 19:37
А ты обоих поставь! С двух сторон!
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары 16 августа 2010 в 19:40
А того,что "справа" потом отрезать от фото
0
Ягодка Волчья, 50 Нумеа 16 августа 2010 в 19:44
Зачем? Будет прикольная фотка: Большой мужчина-подсолнух-маленький мужчина!
0
ЭЛвис, 52 Краснодар
# ×
16 августа 2010 в 19:29
А не проще было бы написать"продаю семечки жареные,вкусные"Тьфу,реклама же запрещена.
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары 16 августа 2010 в 19:34
Да вот я.
. я я
намеками
поэтому
0
ЭЛвис, 52 Краснодар 16 августа 2010 в 19:42
Говорят что"эти"подсолнухи мульён стоят.Но разве же это самачки по сравнению с вашими?
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары 16 августа 2010 в 19:49
Все уместно , для своего случая.. В музее или (оХ.мечтать не вредно в собственной гостиной) лучше бы иметь "не мои"..
0
Лиля, 51 Санкт-Петербург
# ×
16 августа 2010 в 20:28
красотища!
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары 17 августа 2010 в 21:34
Лиль "печки-лавочки" просто не имею право быть некрасивыми
0
Наталья, 64 Брянск
# ×
16 августа 2010 в 21:28
Отлично и вкусно!
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары 17 августа 2010 в 21:35
Да.Наташа...и на всус отменные..уже пробовала
0
dgan, 53 Буинск
# ×
16 августа 2010 в 21:30
мусора та сколько будет
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары 17 августа 2010 в 21:37
А я по пословице Зуфар,,,чисто не там где убирают,а где не мусорят..и в пакети все..в пакетик
0
Светланка, 46 Ульяновск
# ×
16 августа 2010 в 22:20
Красота то какая , Леночка !!!!!
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары 17 августа 2010 в 21:39
Ван Гог отдыхает
0
ТАТЬЯНА, 59 Донецк 17 августа 2010 в 23:48
Спасибо за красоту!!! В народе недаром говорят" Просто и со вкусом". Подсолнухи просты и незатейливы,
а как красивы!!! Спасибо за доставленное удовольствие!!!
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары 18 августа 2010 в 16:02
Милые они.и неприхотливые....всегда за солнышком тянутся..поворачиваются.
Есть еще чисто декоративные сорта..они меньше ростом и подходят только для клумб.
0
ТАТЬЯНА, 59 Донецк 19 августа 2010 в 22:15
о, у вас прям профессиональное знание вопроса.. А я просто любитель всего красивого, того, что радует глаз и душу.. Вот за такую красоту вам огромное спасибо!!!
0
˜”•Про100 Леночка•”˜, 51 Чебоксары 21 августа 2010 в 19:34
Ваше имя
Эл. Почта
День рождения
Ваш город
Москва, Россия
Пароль
432424
Перейти к знакомству