Сейчас онлайн: 13 участников
Всего: 749 участников
Администрация
Анна, 57Кемерово Администратор
Создай анкету
или
войди через социальную сеть

"Ленивые" голубцы

Предлагаю достаточно простое, не калорийное, но сытное блюдо...
Готовка простейшая, результат удивит.


Времени уходит минут 20 в общем на всё про всё. Очень рекомендую. Один только вид чего стоит. Кра-со-та!!!



Необходимо:

1. свино-говяжий фарш 300гр.
2. перец болгарский порубить кусочками (не много не мало,а так на любителя)
3. капуста белокочанная (если нежная можно не варить, у меня была жесткая поэтому в сал.пакете порубленную припустила в микроволновке 5 минут, для мягкости)
4. лук мелко и морковь на терке (сколько хочется)
5. специи по вкусу и соль
9. ГРЕЧКА отваренная (у меня в микроволновке до готовности)



все смешать в целлофановом пакете, и прилично помутузить об стол или на руках.
это важно чтобы потом хорошо сформовалось



выложить на сковороду или противень смазанный маслом и в духовку на 15 минут, чтобы схватились и до золотистого припеклись

шевельнуть от дна (контроль не пригорело ли?)затем добавить до 1/3 "котлеты" воды... Я перенесла все на газ, но можно продолжать в духовке. еще минут 15...

и наконец соус:
у меня томатная паста 2 ложки (не кислая)
сметана 2 ложки
1 ложка муки
1 стакан воды
соль, лаврушка, чуточка сахара - так вкуснее

залила и оставила еще на 20 минут...



все... гарнира не нужно...только зелень и чуть сметанки...
Приятного аппетита!
Кто читал? Поделиться Другие записи автора
6

Комментарии6

0
Наталья, 64 Брянск
# ×
23 января 2010 в 20:36
Прекрасно, очень вкусно!
0
Светланка, 46 Ульяновск 23 января 2010 в 20:41
А ты поела ужо ?
0
Наталья, 64 Брянск
# ×
23 января 2010 в 20:45
знаю и люблю! Есть хочу!
0
Светланка, 46 Ульяновск 23 января 2010 в 20:45
А я ем !!!! Тока настоящие голубцы !
0
Настоящая Женщина, 38 Донецк 23 января 2010 в 20:46
ну и такое надоТЬ попробовать...
0
Светланка, 46 Ульяновск 23 января 2010 в 20:47
Нет , беспорно это КЛАСС !!!!! Я делаю так , когда времени неть
ВКУСНО !!!!!
Ваше имя
Эл. Почта
День рождения
Ваш город
Чикаго, США
Пароль
133133
Перейти к знакомству