Сейчас онлайн: 11 участников
Всего: 748 участников
Администрация
Анна, 57Кемерово Администратор
Создай анкету
или
войди через социальную сеть

Розочки из курочки!!))

Розочки из курочки


Хочу угостить вас такими розочками из куриного филе. Технология не
нова. Подобные розы можно запекать из рыбы, а у меня сегодня была
именно куриная грудка. Розочки получаются очень вкусные, сочные и
нежные!

Я запекала на гриле, хотя вполне можно воспользоваться духовкой.

Готовить их просто, а внешний вид очень нарядный!

Такие розы станут украшением любого стола!

Блюдо вполне подходит для деток!



Нужно:

2-3 куриные грудки (0,7-1кг)

200гр. сметаны

2-3ст.ложки томатной пасты

травки, специи по вкусу, сушёный чеснок

соль умеренно

3-4ст.ложки растит.масла(олив.или подсолнечн.)

сок лимона немного(1-2ст.ложки)

деревянные зубочистки


Грудки порезать полосками на всю длину, шириной 1,5-2см чуть наискосок

волокон, удаляя кости. Посыпать любимыми травками, немного посолить,

добавить растит.масло, томат.пасту, сметану и сок лимона.

Аккуратно
перемешать, накрыть, поставить в холодильник на ночь.

Замаринованное филе плотненько закрутить по спирали,

стыковать внахлёст по 2-3 полоски. Заколоть зубочистками крест-накрест, стараясь зафиксировать самый кончик

Запечь на гриле или в духовке до готовности

Я запекала на гриле по 12-15 минут с каждой стороны - итого где-то 25-30 минут. При подаче удалить зубочистки


Передерживать не стоит, чтобы филе не стало сухим

Получились вкуснейшие шашлычки-розы!

Вот в разрезе - весь сок на месте.

Подавать со сметанно-чесночным соусом.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Кто читал? Поделиться Другие записи автора
5

Комментарии5

0
Светлана, 45 Ижевск
# ×
25 декабря 2010 в 21:29
Очень аппетитно!!!!!!
0
LEA, 32 Тюмень
# ×
25 декабря 2010 в 21:31
спасибо за рецепт!!!!нужно попробовать
0
ирина, 57 Советск (Калининградская обл.)
# ×
25 декабря 2010 в 21:49
0
Elisa, 31 Москва
# ×
26 декабря 2010 в 10:07
Как прелестно! Спасибо большое!
0
Светик, 46 Ульяновск
# ×
26 декабря 2010 в 21:02
Класс ! Мне понравилось !!!
Ваше имя
Эл. Почта
День рождения
Ваш город
Чикаго, США
Пароль
214122
Перейти к знакомству