Сейчас онлайн: 10 участников
Всего: 749 участников
Администрация
Анна, 57Кемерово Администратор
Создай анкету
или
войди через социальную сеть

Заливное ассотри





Выглядит нарядно. И очень вкусно.
3 куриных филе
куриный бульон
300 г сыра
500 г брокколи
300 г маринованных шампиньонов
много зелени
каперсы
помидоры для украшения
желатин
соль, приправки по вкусу

Отварить филе, охладить, порезать кубиками. Брокколи отварить, охладить, разобрать на соцветия. Сыр нарезать кубиками или ленточками.
Уложить на дно формы веточки зелени, брокколи, грибы, мясо, каперсы, сыр.
Растворить в бульоне желатин, охладить, залить ассорти и поставить в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания.
Опустить дно формы на несколько секунд в горячую воду, тогда желе легко выйдет из нее.
Опрокинуть заливное на блюдо, украсить помидорами и подавать.
Вместо куриного мяса можно использовать любое другое, а также отварную печень, ветчину и даже сосиски.


Кто читал? Поделиться Другие записи автора
8

Комментарии8

0
Валентина, 53 Умань
# ×
29 декабря 2010 в 10:16
СВЕТУЛЬ..СПАСИБО!!! ПОПРОБУЕМ ПРИГОТОВИТЬ..
0
Светик, 46 Ульяновск 29 декабря 2010 в 10:17
я тоже хочу на НГ попробовать.....
0
Алексей режиссер, 37 Москва
# ×
29 декабря 2010 в 10:21
а на вкус это как? холодец лучше?
0
Светик, 46 Ульяновск 29 декабря 2010 в 10:23
ну ...я не знаю.....наверное разные они по вкусу....но , мне понравилось....я правда не готовила
только собираюсь !!!!
0
Elisa, 31 Москва 29 декабря 2010 в 10:44
нарядно как! спасибо за рецепт
0
Светик, 46 Ульяновск 29 декабря 2010 в 10:45
0
Светлана, 45 Ижевск
# ×
29 декабря 2010 в 13:45
Выглядит очень аппетитно....
0
Наталья, 64 Брянск
# ×
29 декабря 2010 в 16:07
Мне саму как бы сказать залитую жижку.
Правда тут на любителя-брокколи.А не получится, что не всем понравится? моя подруга сделала как-то салат -курица на дне, сыр, майонез -много, что-то еще . а наверху по рецепту-ананас. салат не дешевый получился. А есть его мужики не стали. Я ела, тк обожаю яйца, сыр и майонез.
Ваше имя
Эл. Почта
День рождения
Ваш город
Ашберн, США
Пароль
488898
Перейти к знакомству