Создай анкету
или
войди через социальную сеть

торт без выпечки


Все гениальное очень просто! Рецепт для тех,кто не умеет,и для тех,кто умеет печь торты,но нет времени. Даже те ,кто не любит творог-едят и нахваливают! Можно использовать любой корж,печенье или делать без них. Ну оооочень вкусно и нежно! Я делала с печеньем
Хочу сказать,что в рецепте используются сырые яйца. Для тех,кто неприемлет использование сырых яиц-есть выход( см. ниже)

В двух чашках замочите желатин.В 1 чашке-3 ч.л желатина в 24 ч.л холодной кипяченой воды.Во 2 чашке-2 ч.л желатина в 16 ч.л воды.Оставить до набухания.Потом подогреть до 50 гр.

ПЕРВЫЙ СЛОЙ- 5 желтков взбить с 200 г сахара до бела.Добавить 200 г мягкого масла,500 г пастообразного творога( если творог другой,хорошо взбить блендером,миксером хуже).Все взбить хорошо.
Добавить желатин из 1 чашки,немного взбить

ВТОРОЙ СЛОЙ- 5 белков взбить в крепкую пену,добавить 200 г сахара по частям и продолжать взбивать.Можно ванилин.Влить желатин из 2 чашки и немного взбить.

СБОРКА-выложить в подходящую форму слой печенья( у меня форма и печенье квадратные). Вылить творожный слой.Поставить в холодильник . Пока застывает-готовьте белковый слой( чтоб преждевременно не застыл) .Как застынет-выложить второй слой и разровнять.Опять в холодильник.Да,забыла-как застыл творожный слой,я выложила кружки бананов.

Украсить по желанию.Я просто потерла на терке печенье с шоколадной глазурью.

Яйца с тепловой обработкой( процесс будет подольше,зато большее число людей могут попробовать этот десерт)
Желтки взбить с сахаром и поставить на водяную баню( вода кипит уже).взбивать миксером на водяной бане.Белки тоже взбить...потом добавить сахар и взбивать на водяной бане минут 10.
Кто читал? Поделиться
14

Комментарии14

0
Диля, 44 Санкт-Петербург
# ×
22 июля 2010 в 09:22
Привет! Лиза ты молодец! Это ж для таких безруких, как я
0
Лиза, 53 Белгород-Днестровский 22 июля 2010 в 09:44
Да ладно! А я научилась работать с тестом,когда с дочерью в декрете сидела!
0
Татьяна, 49 Санкт-Петербург
# ×
22 июля 2010 в 09:24
Спасибо,Лиза! При случае обязательно попробую приготовить.
0
Лиза, 53 Белгород-Днестровский 22 июля 2010 в 09:45
Приятного аппетита и удачи!
0
Алексей режиссер, 37 Москва
# ×
22 июля 2010 в 09:46
для тех кто неумеет печ-купите торт
0
Лиза, 53 Белгород-Днестровский 22 июля 2010 в 09:53
Я умею печь,с магазинных признаю только фирменный "Киевский".
0
Алексей режиссер, 37 Москва 22 июля 2010 в 10:35
в Москве на шокоадных фабриках очень вкусные торты продают
0
Лиза, 53 Белгород-Днестровский 22 июля 2010 в 10:36
За Вами торт,за мной чай!
0
Алексей режиссер, 37 Москва 22 июля 2010 в 10:37
вам какой? самодельный или пакупной
0
Лиза, 53 Белгород-Днестровский 22 июля 2010 в 10:38
ВКУСНЫЙ!!!!!
0
Алексей режиссер, 37 Москва 22 июля 2010 в 10:39
вы меня к себе приглошаете?
0
Лиза, 53 Белгород-Днестровский 22 июля 2010 в 10:42
Ну ни к Вам же ехать с чаем?
0
Алексей режиссер, 37 Москва 22 июля 2010 в 10:43
а не боитесь что приеду?
0
Лиза, 53 Белгород-Днестровский 22 июля 2010 в 10:45
Нашли чем пугать!
Ваше имя
Эл. Почта
День рождения
Ваш город
Сургут, Россия
Пароль
131631
Перейти к знакомству