Создай анкету
или
войди через социальную сеть
3

Фаня

Знакомства в Тосно, Россия, 66 лет, Рыбы
Была 8 декабря в 22:24
Написать
Подаривший пожелал быть скрытым
ещё

:) Паэлья с курицей и фасолью ))) на ужин вкусняшка!!!

Паэлья с курицей и фасолью

рис гр 300
куриный бульон — 1 л.
куриное филе — 450 гр.
свинина — 250 гр.
стручковая фасоль — 200 гр.
свежий зеленый горошек — 130 гр.
свежие томаты — 4 шт.
болгарский перец — 1 шт.
оливковое масло — 2 ст.л.
луковица — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
паприки — 1 ст.л.
шафран — 1 ст.л.
лимон — 1 шт.
соль по вкусу
Для приготовления паэльи возьмите большую глубокую сковороду, обжарьте в ней свинину и курицу, порезанные на небольшие кусочки, посолите.Когда мясо обжарится, добавьте стручковую фасоль, горошек, нарезанный лук и чеснок, предварительно измельчив его. Убавьте огонь до среднего, тушите 3 минуты. Затем добавьте очищенные и нарезанные помидоры и сладкий перец, посыпьте шафраном и паприкой. Залейте бульоном так, чтобы мясо с овощами были полностью им скрыты. Тушите в течение 20 минут, затем засыпьте предварительно промытый рис, закройте крышкой и тушите еще 20 минут, до полного приготовления риса.Подавать паэлью следует в горячем виде, украсив ломтиками лимона.
Кто читал? Поделиться
3

Комментарии3

0
Ягодка Волчья, 50 Нумеа
# ×
5 августа 2010 в 22:23
А зачем в паэлью класть фасоль, простите? И насчет горошка у меня большие сомнения.....
0
Фаня, 66 Тосно 5 августа 2010 в 23:05
паэлью можно готовить из всего что есть в холодильнике, своеобразная солянка.. можно и кукурузу и горошек зеленый вместо фасоли положить.. фантазии нет придела.. а вот с картофелем не стоит смешивать рис..
0
Ягодка Волчья, 50 Нумеа 5 августа 2010 в 23:12
Тогда это будет уже НЕ паэлья.....
Ваше имя
Эл. Почта
День рождения
Ваш город
Чикаго, США
Пароль
733557
Перейти к знакомству