Создай анкету
или
войди через социальную сеть
3

Фаня

Знакомства в Тосно, Россия, 66 лет, Рыбы
Была 8 декабря в 22:24
Написать
Подаривший пожелал быть скрытым
ещё

Розочки из курочки!!))

Розочки из курочки


Хочу угостить вас такими розочками из куриного филе. Технология не
нова. Подобные розы можно запекать из рыбы, а у меня сегодня была
именно куриная грудка. Розочки получаются очень вкусные, сочные и
нежные!

Я запекала на гриле, хотя вполне можно воспользоваться духовкой.

Готовить их просто, а внешний вид очень нарядный!

Такие розы станут украшением любого стола!

Блюдо вполне подходит для деток!



Нужно:

2-3 куриные грудки (0,7-1кг)

200гр. сметаны

2-3ст.ложки томатной пасты

травки, специи по вкусу, сушёный чеснок

соль умеренно

3-4ст.ложки растит.масла(олив.или подсолнечн.)

сок лимона немного(1-2ст.ложки)

деревянные зубочистки


Грудки порезать полосками на всю длину, шириной 1,5-2см чуть наискосок

волокон, удаляя кости. Посыпать любимыми травками, немного посолить,

добавить растит.масло, томат.пасту, сметану и сок лимона.

Аккуратно
перемешать, накрыть, поставить в холодильник на ночь.

Замаринованное филе плотненько закрутить по спирали,

стыковать внахлёст по 2-3 полоски. Заколоть зубочистками крест-накрест, стараясь зафиксировать самый кончик

Запечь на гриле или в духовке до готовности

Я запекала на гриле по 12-15 минут с каждой стороны - итого где-то 25-30 минут. При подаче удалить зубочистки


Передерживать не стоит, чтобы филе не стало сухим

Получились вкуснейшие шашлычки-розы!

Вот в разрезе - весь сок на месте.

Подавать со сметанно-чесночным соусом.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!



Кто читал? Поделиться
7

Комментарии7

0
Натафка Какафка, 44 Волжский (Волгоградская обл.)
# ×
25 декабря 2010 в 21:31
блин....уже хочу!
0
СЕРГЕЙ, 50 Тюмень
# ×
26 декабря 2010 в 05:01
оригинально... надо будет сделать как духовку купим...
0
Фаня, 66 Тосно 26 декабря 2010 в 05:14
из рыбы тоже вкусно!!!
0
СЕРГЕЙ, 50 Тюмень 26 декабря 2010 в 05:17
Оля рыба это из прошлой жизни...жизни проживания на море... когда судака в фольге запекал, когда в квартире щук и окуней коптил.... это все в другой жизни
0
Фаня, 66 Тосно 26 декабря 2010 в 05:21
ой вкуснятина..а я рыбу люблю
папа рыбак! семга икра-супер! а счас покупаю..но ..уже не то
0
СЕРГЕЙ, 50 Тюмень 26 декабря 2010 в 05:26
вчера отцу звонил, говорил купил тарани-высолил, высушил, приезжай.
Не могу только летом-ответил....
0
Фаня, 66 Тосно
# ×
26 декабря 2010 в 05:45
не дразнииии..
как ваще без рыбки то??
Ваше имя
Эл. Почта
День рождения
Ваш город
Чикаго, США
Пароль
558295
Перейти к знакомству