Создай анкету
или
войди через социальную сеть

салатик

Салат « Новый год» креветки - 1 кг
грибы - 1 кг
лук - 1 шт.
виноград белый без косточек - 2 горсти
мандарин - 1 шт.
сливки
яйца - 4 шт.
сыр твердый - 100-150 г
кедровые орешки - 1 горсть
соль
чеснок - 1/2 зубчика
зелень
майонез
Способ приготовления :
Грибы мелко нарезать, обжарить с луком, нарезанным полукольцами. Креветки отварить, почистить, обжарить на сливочном масле вместе с виноградом (на малом огне, до прозрачности винограда). Добавить в сковороду сок мандарина, немного сливок, мелко порезанный чеснок. Дать сливкам выкипеть. Всё охладить, перемешать с грибами. Добавить варёное яйцо, сыр, заправить майонезом, чуть посолить. Перед подачей добавить орешки и посыпать зеленью. ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕОБЫЧНО


Салат "Изумрудная шапка"
Куриная грудка (отварить или пожарить), яйца (отварить), сыр, грецкие орехи, виноград, майонез.

Куриное филе порезать кусочками или разделить на волокна, яйца мелко порезать или натереть на крупной терке, орехи измельчить (но не мелко), сыр натереть, виноград (без косточек) разрезать на половинки.

Выкладываем слоями : куриное филе, яйца, грецкие орехи, сыр, виноград, повторяем слои: курица, яйца, орехи, сыр. Слои промазываем майонезом (можно добавить к майонезу сметаны). Сверху украшаем виноградом, внизу крошками орехов. Солить по вкусу. Слои промазывайте по своему усмотрению.
Кто читал? Поделиться
35

Комментарии35

0
Виктор, 61 Санкт-Петербург
# ×
15 октября 2010 в 06:22
ХОЧУХОЧУХОЧУ!!!!!СКОРЕЕБЫНОВЫЙГОД!!!!!
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 06:32
доброе утро! я тоже хочу попробовать приготовить и съесть
0
Виктор, 61 Санкт-Петербург 15 октября 2010 в 06:56
ОДНА!?!?!?
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 06:57
хотелось бы не одной...для двоих и готовить приятней
0
Виктор, 61 Санкт-Петербург 15 октября 2010 в 06:59
Неужели для Вас это проблема?
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 07:01
на счет второго конечно не проблема, желающих много найдется...а вот с любимым
0
Виктор, 61 Санкт-Петербург 15 октября 2010 в 07:04
Да...эта проблема одна для всех...и вечная...
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 07:06
ну почему вечная? у меня есть любимый человек, но он далеко от меня живет пока
0
Виктор, 61 Санкт-Петербург 15 октября 2010 в 07:08
ничего,главное - ЕСТЬ!
0
Виктор, 61 Санкт-Петербург 15 октября 2010 в 07:06
Пошёл на работу голодным
Салатику оставьте ложечку
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 07:09
конечно оставим...по крайней мере постараемся
0
Eлена ml, 53 Магнитогорск
# ×
15 октября 2010 в 06:51
Привет! А я бы уже не вытерпела и приготовила сейчас же.. грибы у меня есть, сыр, яйца, чеснок, сливки,виноград и специи с зеленью в наличии, осталось только орешки и креветки купить
0
Виктор, 61 Санкт-Петербург 15 октября 2010 в 06:54
Нет главного ингредиента - МЕНЯ
0
Eлена ml, 53 Магнитогорск 15 октября 2010 в 06:55
пошла в магазин тогда
0
Виктор, 61 Санкт-Петербург 15 октября 2010 в 06:58
Там в магазине фальсификат...я настоящий тока тута
0
Eлена ml, 53 Магнитогорск 15 октября 2010 в 06:59
да я за креветками и орешками
0
Виктор, 61 Санкт-Петербург 15 октября 2010 в 07:03
Я тоже сейчас на креветку похож...замороженную
0
Eлена ml, 53 Магнитогорск 15 октября 2010 в 07:10
ну, что ты так о себе?
0
Виктор, 61 Санкт-Петербург 15 октября 2010 в 07:31
на работу неохота...
Сейчас бы салатику...
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 07:33
а к салатику ещё чего-нибудь захочется
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 06:56
привет, Леночка! а у меня много чего нет, но я бы сразу приготовила, не дожидаясь праздника...можно ведь и без повода себе праздник устроить
0
Eлена ml, 53 Магнитогорск 15 октября 2010 в 06:58
я часто готовлю что нибудь новенькое, недавно вот салатик такой делала.. мне еще подсказали грибы добавить, но очень калорийный получился с грибами, но вкусный
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 07:00
напиши рецептик прямо здесь...люблю всё новое
0
Eлена ml, 53 Магнитогорск 15 октября 2010 в 07:04
брала произвольно, яблоко, лучше кисло-сладкое, сыр твердый, куриную отварную грудку, лук синий(был такой в наличии
), орехи грецкие, майонез. Сыр на терке крупной нашинковала, яблоки и грудку соломкой, лук на полукольца, орехи размяла.. мне еще посоветовали грибы жареные в него положить, попробовала и с ними, но калорийный очень получился...
0
Алексей режиссер, 37 Москва
# ×
15 октября 2010 в 06:56
как то не совместимы индегриенды салата
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 06:58
приветик, Алексей! тебе не понравился салатик?
0
Алексей режиссер, 37 Москва 15 октября 2010 в 07:03
я его не пробывал
но грибы, сливки и магдарин.. меня смущает сочетание
0
Алексей режиссер, 37 Москва
# ×
15 октября 2010 в 07:01
Салат «Цезарь»
Ингредиенты
1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
Рецепт приготовления
Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку.
Оставить на 15 минут.
Батон нарезать небольшими кубиками.
Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.
Сделать заправку.
Для этого растереть желтки с горчицей.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Добавить уксус и лимонный сок.
Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Сыр натереть на мелкой терке.
Салат порвать руками, выложить на тарелки.
На салат выложить филе и сухарики.
Полить соусом.
Посыпать пармезаном.
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 07:04
можно скачать?
0
Алексей режиссер, 37 Москва 15 октября 2010 в 07:07
лучше сделать
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 07:09
обязательно сделаю, спасибо за рецепт
0
Алексей режиссер, 37 Москва 15 октября 2010 в 07:12
сегодня попробую снять на видео мое кулинарное искусство
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 07:14
супер, выложишь здесь?
0
Алексей режиссер, 37 Москва 15 октября 2010 в 07:16
0
солнце, 55 Екатеринбург 15 октября 2010 в 07:24
Ваше имя
Эл. Почта
День рождения
Ваш город
Ньюарк, США
Пароль
217662
Перейти к знакомству