Создай анкету
или войди через

Кому за 50

Знакомство и общение, Создано 01.10.2020
Сейчас онлайн: 50

На флэш. Тефтели

Не могу сказать, что рецепт любимый, просто вкусно.

500 фарша (можно смешанного или просто говяжьего).
3 крупных помидора
1\2 чайной ложки молотого перца чили (без верха). 
1 столовая ложка панировочных сухарей.
1 небольшой пучок зелени (я люблю петрушку и укроп)
2 средние луковицы.
2 яйца
Растительное масло.
Сливочное масло.
Соль по вкусу
 
Режем зелень. Замешиваем фарш: мясо, яйца, зелень, соль, ложка сухарей.
Оставляем минут на 15ть. Режем полукольцами лук, обжариваем на смеси растительного и подсолнечного масла, пока лук не подрумянится. Одновременно блэндируем в пюре помидоры. У меня была сливка, я с них кожицу не снимала. С обычных кожицу снимаю. Добавляем помидорное пюре в лук, молотый чили, тушим вместе минут 10ть. Мокрыми руками формируем маленькие тефтели, чуть больше мячика для пин-понга. Обжариваем на смеси растительного и сливочного масла с двух сторон. Полу готовые тефтели перекладываем в соус, тушим всё вместе ещё минут десять. Кушать горячими. Гарнир – на выбор.
Марина, 51
14
24
2
Наталья, 52 Москва
# ×
13 октября 2020 в 22:33
... я так никогда не сброшу вес с вашими флешами... 😬
*пошла на кухню*
1
Наталья, 52 Москва
# ×
13 октября 2020 в 22:34
Марина, 😋👍
0
Сергей, 53 Приморско-Ахтарск 13 октября 2020 в 22:38
1
Марина, 51 Москва
# ×
13 октября 2020 в 22:35
Наташа, вечер добрый, ещё раз с Днюхой)) 
1
Сергей, 53 Приморско-Ахтарск
# ×
13 октября 2020 в 22:43
честно, с фаршем как то дел не имел.. думаю стоит исправить мне этот пробел... Спасибо за рецепт!
0
Марина, 51 Москва 13 октября 2020 в 22:48
Пожалуйста)) Только обязательно с сухарями. С хлебом другой вкус.
0
Сергей, 53 Приморско-Ахтарск 13 октября 2020 в 22:54
тогда вопрос сухари из белого хлеба или разницы нет?
0
Марина, 51 Москва 13 октября 2020 в 23:04
Из белого. Можно панировочные, магазинные
1
Сергей, 53 Приморско-Ахтарск 13 октября 2020 в 23:06
у меня сушил электро, я периодически сухари сушу, но только из бородинского.. 
спасибо за совет!
2
Лиана, 60 Кривой Рог
# ×
13 октября 2020 в 22:44
Интересно...А как варианты, я делаю тефтели с добавление в фарш полуотвареного риса, тогда и гарнир не нужен, или пересыпаю слоями такие тефтели шинкованой капустой с морковью и заливаю подливкой, запекаю в духовке до готорности...получаются ленивые голубцы! Разнообразно и вкусно!
0
Марина, 51 Москва 13 октября 2020 в 22:48
С фаршем много чего можно придумать)
0
Татьяна, 51 Одинцово
# ×
13 октября 2020 в 22:48
Шикарный рецепт ,спасибо Мариш !😘
0
Марина, 51 Москва 13 октября 2020 в 23:04
Приятного аппетита. Фотки делала , как иллюстрацию. Подруге пересылала пошаговый рецепт.
1
Татьяна, 51 Одинцово 13 октября 2020 в 23:05
Молодец и для флеша пригодился .
Ваше имя
Эл. Почта
Начать
Дружественные сообщества
Администрация
Татьяна, 51Одинцово Администратор
Марина, 50Санкт-Петербург Модератор
Ещё 3