Создай анкету
или войди через

Лихой поваренок

Кулинария, Открытое сообщество, Создано 17.01.2015
Всего: 2 243 участника
Сейчас онлайн: 87 участников
Мариарти., 53 Новосибирск, Россия Готовить больше ничего не буду!
110
МИЛА, 52 Азов, Россия Донские карасики.Мои любимые.
63
Татьяна, 57 Алматы́, Казахстан Пирожки.
42
Мариарти., 53 Новосибирск, Россия Салат с крабовыми палочками.
29
Ина, 51 Антверпен, Бельгия Stoofvlees. Тушёное мясо по фламандски .
68
Серёговна Я, 45 Калуга, Россия Карась жиздринский!
41
АлекS, 49 Ташкент, Узбекистан КАЮСЬ! я сьел..)
114
Ирина, 36 Минск, Беларусь тортик на день рождения
53
Елена, 54 Нижний Новгород, Россия Уж небо осенью дышало...
58
Любовь и кофе
Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.

Капучино — это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку — все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.

Латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.

Еще есть мокко — кофе с горячим шоколадом. Мокко — это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.

Айриш, кофе по-ирландски — ст
...
Читать далее
Таша, 41
6
69
Сахарный шугаринг
Что это я варю)) Классический рецепт
Приготовление в комментариях
Медовая, или сахарная, депиляция является одним из самых действенных методов удаления лишних волос на теле. Этот способ был придуман в Древнем Египте, а сейчас называется шугарингом. Спустя столько лет лишь немного изменилась рецептура, но метод является всё таким же эффективным и востребованным в настоящее время. Смесь для шугаринга можно сделать и в домашних условиях. Рецепт этого состава будет описан ниже.
Виктория, 47
65
129
Съедобная бахрама для украшения блюд
Для тех, кто любит заморочиться и все таки украсить свое блюдо как то особенно). Рецепт просто как две капейки, но эффект очень интересный.

Ингредиенты:
Вода - 160 мл.
Растительное масло - 60 мл.
Мука - 20 гр.
Любой пищевой краситель - на глаз.

Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты вместе и процедить, что бы не было комков.
Нагреть тефлоновую сковороду на маленьком огне и смазать маслом (как для блинчиков).
Влить часть смеси на сковородку и жарить, пока вся жидкость не выпарится. Получаются хрустящие коржики в виде бахрамы.
Швейк, 47
28
122
ужин
Без рецепта

Ирина, 36
36
70
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК.
Испекла тортик на день рождение сына...

Тесто - 100 гр слив.масла,1 стакан сахара,2 Ст.ложки с верхом меда,2 яйца,2 ч.л. соды без верха,3 ст.л.какао,3 - 3,5 стакана муки. Масло,сахар и мед поместить в миску,поставить на водяную баню,и нагревать помешивая,пока все не растворится,добавить яйца,еще прогревать,вымешивая до однородности.Затем добавить соду,и подержать еще минут 10 (масса будет пениться ).Снять миску с огня.Муку смешать с какао,и просеивая,добавить в жидкую массу.Замесить тесто (тесто - как пластилин,мягкое и пластичное.Затем тесто поделить на 8 кусочков,сложить в миску,и поставить на 1 час в холодильник.Коржи раскатывать очень тонко прямо на пергаментной бумаге,подпиливая мукой,сразу вырезать диам.19 - 20 см.Выпекать при 180 гр 5 минут.Обрезки от коржей также испечь.

Крем - сметанный ( 1 литр сметаны + ваниль + 1 стакан сахара или по вкусу + вишня резанная). Прослоить коржи кремом. Бока и верх торта перемазать кремом..Верх торта залить глазурью,украсить по вашему усмотрен
...
Читать далее
Виктория, 47
40
76
Одесская кухня в рассказах и картинках. Борщ для похудеть

Вы спрашиваете меня, как правильно готовить борщ? Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю! Вы все тут сами кулинары-шмулинары, всё знаете и всё умеете. Куда ни плюнь, попадёшь в придворного повара английской королевы!

Ну, таки я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали. Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, таки у меня есть, что вам ответить!

Что мы знаем о вкусном борще? Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить, мол, мясо, навар, чеснок и капуста.

Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам скажу, что вы говорите глупостей. Самое главное в борще — это тот, кто его делал!

Вам кажется, что борщ может приготовить каждый? Так я вам скажу, что таких слов вы можете сказать Додику Шварцману, сыну тёти Песи Шварцман с центрального рынка, потому как все знают, что Додик — идиот.

Но тут ведь нет идиотов, потому я вам скажу, как родным: борщ мож
...
Читать далее
Татьяна 🍒, 73
9
92
Жить с удовольствием 2 ( для почитать ). Продолжение.
Наслаждаться жизнью. Здесь и сейчас

На будничный вопрос: "Чем вы сейчас занимаетесь?" израильтяне отвечают: "Осим хаим" ("Наслаждаемся жизнью"). И для каждого этот "осим" - свой.

Много раз нам задавали этот вопрос: "Чем вы сейчас занимаетесь?". Израильтяне в этих случаях употребляют лаконичную фразу: "Осим хаим" ("Наслаждаюсь жизнью").
Значение этих слов раскрывает Евгения Шустикова - мама двух очаровательных дочек, прошедшая путь от корреспондента региональной студии телевидения до шеф-координатора федерального канала. 
Мне было чуть больше сорока, когда я узнала, что на привычный вопрос :"Чем вы сейчас занимаетесь?" можно отвечать: "Осим хаим". "Наслаждаемся жизнью". Впервые это выражение я услышала здесь, в Израиле. Дословный его перевод: "Делаем жизнь".
Городское кафе. Полдень. За соседним столиком сидит пожилая пара. Он и она. Не муж и жена, нет. Скорее старые знакомые или друзья. Они непринужденно болтают, немного флиртуют, пьют кофе. Вдруг раздается телефонный звонок. Кто-то н
...
Читать далее
Ольга, 48
4
86
Квашу баклажаны с капустой.
жду пока рассол остынет.
Татьяна, 57
33
96
Сухари😙 ки

Таша, 41
41
48
Морковка в зиму? Вопрос номер два к лучшим солисткам))))))))))))))))))
От той же доброй женщины Нины подарочная морковь размером с новогоднюю ёлку))))Чё сделать то?))))))))
Елена, 54
26
71
Показать ещё...
Дружественные сообщества
Администрация
Татьяна 🍒, 73Саратов Администратор