Обжарила филе индейки, нарезанное крупными кусочками, добавила лук полукольцами. Обжарила до золотистого цвета. Добавила морковь, нарезанную соломкой. Обжарила. Налила воды, положила очищенную от сердцевины и нарезанную кусочками айву, головку чеснока, горсть предварительно замоченного нута. Поварила на медленном огне 30 минут. Посолила, добавила несколько горошин перца, щепотку зиры и рис. Включила режим « плов»
Приятного аппетита!
